la fonction d'un responsable de la gestion de stock?
14 h 53
Lorsqu'il travaille en entrepôt, le responsable gestion des stocks
coordonne et planifie l’activité des chefs d’équipe qui eux même
supervisent des manutentionnaires et des caristes. Il suit les
marchandises (produits alimentaires, articles high tech, textile...) de
la réception à la livraison. Dans l’industrie, il gère les stocks de
pièces détachées utiles à la fabrication. Le responsable de gestion des
stocks consacre une grosse partie de son temps à gérer des bases de
données, car tout est informatisé. Sa mission essentielle...
La démarque et sa gestion
12 h 37
COURS

La
gestion de la démarque, principale cause de la démotivation du
personnel, impose une remise en cause des méthodes de gestion des
contrôles, dans tous les flux matières et financiers.
La
démarque est l’obsession de la distribution, qui à cause de son
amplitude peut voir rapidement s’effacer ses bénéfices. La tradition de
la porosité de la caisse rend difficile à contrôler à partir d’un
croisement entre mouvements produits et mouvements...
La méthode de gestion de stock Wilson
18 h 19
COURS

Issue de la recherche opérationnelle, la formule de Wilson (1934) ou formule du lot économique
détermine la période optimale de réapprovisionnement d'une unité de
production (magasin, usine). Elle est couramment employée par les
services logistiques. Elle a en fait été introduite dès 1913 par Harris.
Elle se fonde sur un modèle simpliste optimisant le coût de gestion
d'un stock dans le cadre d'une période fixe de réapprovisionnement...
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