la fonction d'un responsable de la gestion de stock?
14 h 53
Lorsqu'il travaille en entrepôt, le responsable gestion des stocks
coordonne et planifie l’activité des chefs d’équipe qui eux même
supervisent des manutentionnaires et des caristes. Il suit les
marchandises (produits alimentaires, articles high tech, textile...) de
la réception à la livraison. Dans l’industrie, il gère les stocks de
pièces détachées utiles à la fabrication. Le responsable de gestion des
stocks consacre une grosse partie de son temps à gérer des bases de
données, car tout est informatisé. Sa mission essentielle...
La démarque et sa gestion
12 h 37
COURS

La
gestion de la démarque, principale cause de la démotivation du
personnel, impose une remise en cause des méthodes de gestion des
contrôles, dans tous les flux matières et financiers.
La
démarque est l’obsession de la distribution, qui à cause de son
amplitude peut voir rapidement s’effacer ses bénéfices. La tradition de
la porosité de la caisse rend difficile à contrôler à partir d’un
croisement entre mouvements produits et mouvements...
La méthode de gestion de stock Wilson
18 h 19
COURS

Issue de la recherche opérationnelle, la formule de Wilson (1934) ou formule du lot économique
détermine la période optimale de réapprovisionnement d'une unité de
production (magasin, usine). Elle est couramment employée par les
services logistiques. Elle a en fait été introduite dès 1913 par Harris.
Elle se fonde sur un modèle simpliste optimisant le coût de gestion
d'un stock dans le cadre d'une période fixe de réapprovisionnement...
Tout savoir sur la Point de Commande
17 h 35
COURS
Le point de commande rythme la gestion des approvisionnements
Outre la méthode du Kanban, du
juste-à-temps et du lean management, la méthode du
point de commande
est appliquée dans le cadre de la gestion des approvisionnements.
Elle implique un
approvisionnement de quantité égale à des dates variables.
Point de commande : définition
Tout comme la méthode Kanban, la méthode du
point de commande est utilisée
dans un système de flux tendus.
Elle consiste à définir un stock minimum qui, une fois atteint,
déclenche l'approvisionnement :...
Mouvements de stock en Gestion des articles
17 h 22

Utilisation
Les coûts réels peuvent être imputés à un support de coûts selon les mouvements de stock suivants :
sorties de marchandises ;
entrées de marchandises pour les commandes ;
entrées de facture pour les commandes.
Intégration
Les mouvements de stock sont enregistrés dans la composante Gestion des articles (MM). Les mouvements de stock se traduisent par des écritures en Comptabilité financière (FI) et en Contrôle...
Rangement des Produits
17 h 35
COURS
Aménager le local de stockage et les étagères comme suit:
Dans le cas où l'on utilise des palettes, empiler les cartons sur les palettes -
• à 10 cm (4 pouces) au moins du sol• à 30 cm (1 pied) au moins des murs et des autres piles• sur une hauteur ne dépassant pas 2,5 m (8 pieds, règle générale).
Pour l'ensemble du stockage:
• Respecter les instructions du fabricant ou du fournisseur sur la
procédure de stockage, ainsi que les conditions...
Inventaire Physique
17 h 31
COURS

L'inventaire physique est l'opération consistant à compter
manuellement le nombre des produits de chaque type présents dans le
magasin à un moment donné. L'inventaire physique permet de vérifier que
les soldes de stocks disponibles enregistrés sur les registres
correspondent bien aux quantités de produits réellement disponibles dans
le magasin. Lors d'un inventaire physique, compter chaque produit
individuellement par nom générique, forme...
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